Name: Reiswaffeln mit Hummus, Edamame und Gurke
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: 50 g Reiswaffeln (natur); 50 g Hummus; 60 g Edamame (TK, ohne Schote); 120 g Gurke; 80 g rote Paprika

Unter 20 MinutenHalalVegetarischSnackOrientalisch

Knusprige Reiswaffeln mit cremigem Hummus, grünen Edamame, Gurke und Paprika, in fünf Minuten belegt.

Portionen

Aus diesem Rezept

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Reiswaffeln mit Hummus, Edamame und Gurke – Zutaten

Portionen

Reiswaffeln (natur)25 g
Hummus25 g
Edamame (TK, ohne Schote)30 g
Gurke60 g
rote Paprika40 g

Paprikapulver½ Prise
edelsüß
Salz½ Prise

Zubereitung

3 Schritte in 3 Abschnitten

Edamame kochen und abschrecken
Die Edamame 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
Gurke und Paprika schneiden
Gurke in dünne Scheiben, Paprika in feine Streifen schneiden.
Reiswaffeln belegen und würzen
Die Reiswaffeln mit Hummus bestreichen, mit Gurke, Paprika und Edamame belegen und mit Paprikapulver und einer Prise Salz bestreuen.

Fertig angerichtet

Reiswaffeln mit Hummus, Edamame und Gurke – Zubereitung Schritt für Schritt – Anrichten

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