Schnelles Frühstück – die Erdnussbutter hält die Waffeln knusprig.
Aus diesem Rezept
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Je Portion
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- Reiswaffeln (ungesalzen)2
- Erdnussbutter (cremig)30 g
- reife Bananen1
in dünne Scheiben geschnitten
- Chiasamen3 g
- gemahlener Zimt¼ TL
- Meersalzflocken¼ TL
Zubereitung
4 Schritte in 4 Abschnitten
Reiswaffeln auslegen
Lege die Reiswaffeln nebeneinander auf ein Schneidebrett oder eine flache Arbeitsfläche.
Erdnussbutter bestreichen
Bestreiche jede Reiswaffel lückenlos und gleichmäßig mit Erdnussbutter. Achte darauf, die gesamte Rändelung abzudecken, um eine geschlossene Lipidschicht als Feuchtigkeitsbarriere zu erzeugen.
Bananen schneiden und belegen
Schneide die Bananen in ca. 5 mm dünne Scheiben und verteile sie schuppenartig auf der Erdnussbutter.
Würzen
Bestreue die belegten Reiswaffeln zum Schluss gleichmäßig mit Zimt, Chiasamen und den Meersalzflocken.
Fertig angerichtet
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