Verstehen · Versteckte Zusatzstoffe

Warum dasselbe Produkt in Deutschland verboten, in den USA aber legal ist

9 Seiten · etwa 8 Minuten · 25. August 2026

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Die europäische Lebensmittelbehörde EFSA senkte den sicheren täglichen Grenzwert für Bisphenol A in Plastikverpackungen aufgrund von Immuntoxizitäts-Studien um das 20.000-fache, während US-Behörden ältere, höhere Grenzwerte beibehalten. Titandioxid als Weißmacher wurde in Europa wegen DNA-schädigender Bedenken durch sich ansammelnde Nanopartikel verboten, gilt in den USA aber weiterhin als sicher. Bromiertes Pflanzenöl hielt jahrzehntelang Aromaöle in Zitrus-Limonaden in Schwebe, bis neue Toxizitätsdaten zu Verboten führten. Bestimmte petrochemische Lebensmittelfarbstoffe müssen in Europa Warnhinweise wegen möglicher Hyperaktivität bei Kindern tragen, in anderen Regionen nicht.

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